白菜を東京で初出荷

日露戦役で満州の白菜の美味に感心した著者が、除隊後に種を取り寄せ立派な白菜を作り両国浜丁の市場に出したが、西洋料理用と敬遠され二束三文で売れた、東京初出荷とみられる体験。