栄西禅師

鎌倉時代の僧侶・栄西が脊振山を訪れた際、岩上に投げた茶の種が根付き、茶樹が生育したと伝えられている。この地で栽培される茶は「石上茶」と呼ばれるようになった。土地の言い伝えでは、山を開くとどこからでも茶が育ち、天から茶が降ってくるほど豊かであることから、山を「茶降山」と呼んだが、後に言葉が訛ってセフリ山と呼ばれるようになったという。