海士が潜って採る佐渡の鮑

佐渡は近世に多量の鮑を産し、長崎商売の売渡品となる以前から重要物産として公認されていた。海に潜って鮑を採る作業は専門の海士の技芸で、常人の村には発達しない。産額が減じ、潜る者は相川の海士町にももはや居なくなったという。